Uusi lukuvuosi on alkanut ja kotitalousluokassakin on jo paljon opittu. Uudet 7. luokan oppilaat ovat tutustuneet kotitalousluokassa ryhmätyöskentelyyn, sääntöihin ja työtapoihin. Liesien ja uunien käyttö on kaikilla ryhmillä käyty läpi ja  herkulliset puurot, mehukeitot ja teeleivät tehty.

Tämän syksyn omenasadosta 7. luokan ryhmät ovat leiponeet pikataikinapohjaiset omenapiirakat. Kasvisten tunnistaminen, puhdistaminen ja paloittelu ovat tulleet myös tutuiksi ja itsevalmistettuja dippikasviksia on ollut mukava maistella.

Opimme, että omenapiirakan paisto on tarkkaa puuhaa ja kanelia ei kannata ripotella liikaa päälle.

 

7. luokkalaisilta servetit taittuu jo hienosti kattauksiin.

8. luokan valinnaisen ryhmät ovat pikkuhiljaa muotoutumassa samalla kun kasviksia ja perustaikinoita on kerrattu.  Oppilaat valmistivat kasvispohjaisen tomaattikeiton ja hiivataikinakertauksena kauraleipää.

9. luokan oppilaat suunnittelevat syksyn ohjelmaan kansainvälisiä ruokia Euroopan ulkopuolelta. Näin pääsemme ruokamatkalle ympäri maapallon jo ennen syyslomaa. Syysloman jälkeen vietämme kalenterijuhlia oppilaiden omien suunnitelmien pohjalta. Tässä syksyn punaherukoista herkulliset marjamarenkimuffinit, jotka valmistuivat teoriatöiden ohessa. Pohjataikina on perusmurotaikina.